โรคอาหารเป็นพิษ เป็นกลุ่มอาการที่เกิดจากการรับประทานอาหารหรือน้ำที่มีสิ่งปนเปื้อน ได้แก่สารพิษหรือท็อกซิน (Toxin) ที่แบคทีเรียสร้างไว้ในอาหาร สารเคมีต่างๆ เช่น โลหะหนัก สารหรือวัตถุมีพิษซึ่งพบในพืชและสัตว์เช่น เห็ด ปลา หอย และอาหารทะเลต่างๆ รวมทั้งกลุ่มเชื้อโรคที่มีการสร้างสารพิษในสำไส้ ได้แก่ Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Clostridium perfringens Vibrio parahemolyticus และ Clostridium botulinum เป็นต้น
1) อาหารเป็นพิษจาก Bacillus cereus
สาเหตุ จากพิษในลำไส้ (enterotoxin) ของ Bacillus cereus
ระยะฟักตัว
ชนิดอาเจียนอย่างเดียว 1-6 ชั่วโมง, ชนิดอุจจาระร่วง 6-16 ชั่วโมง
วันศุกร์ที่ 24 มิถุนายน พ.ศ. 2554
วันพุธที่ 22 มิถุนายน พ.ศ. 2554
ฝันร้าย
ฝันร้ายเป็นครั้งคราวถือว่าเป็นเรื่องปกติ
เป็นการตอบสนองของร่างกายต่อภาวะเครียดอย่างหนึ่ง..
แต่...ถ้าเกิดบ่อยตั้งแต่ 2 ครั้งต่อสัปดาห์ ติดต่อกันไปเกิน 6 เดือนเรียกว่า... ฝั น ร้ า ย เ รื้ อ รั ง
ทางการแพทย์ได้จัดแบ่งฝันร้ายเรื้อรังออกเป็น 3 แบบด้วยกันคือ. . .
1. กลุ่มอาการฝันร้าย
- เกิดตอนดึกมากเกี่ยวกับความรู้สึกกังวล กลัว
- ความรู้สึกถูกกดขี่บีบคั้นอย่างทารุณ
- ความรู้สึกอับอายขายหน้า พลาดหวัง ล้มเหลว
การปฐมพยาบาล ปลอบขวัญให้กำลังใจ ความอบอุ่น ระวัง! ในรายที่มีอาการทางจิต ซึมเศร้า หรือ มีความคิดที่จะฆ่าตัวตาย ควรปรึกษาจิตแพทย์ทันที
2 . อาการตระหนกตกใจตอนกลางคืน เกิดตอนหัวค่ำ พบมากในเด็ก แต่อาการจะหายเมื่อเป็นวัยรุ่น
เป็นการตอบสนองของร่างกายต่อภาวะเครียดอย่างหนึ่ง..
แต่...ถ้าเกิดบ่อยตั้งแต่ 2 ครั้งต่อสัปดาห์ ติดต่อกันไปเกิน 6 เดือนเรียกว่า... ฝั น ร้ า ย เ รื้ อ รั ง
ทางการแพทย์ได้จัดแบ่งฝันร้ายเรื้อรังออกเป็น 3 แบบด้วยกันคือ. . .
1. กลุ่มอาการฝันร้าย
- เกิดตอนดึกมากเกี่ยวกับความรู้สึกกังวล กลัว
- ความรู้สึกถูกกดขี่บีบคั้นอย่างทารุณ
- ความรู้สึกอับอายขายหน้า พลาดหวัง ล้มเหลว
การปฐมพยาบาล ปลอบขวัญให้กำลังใจ ความอบอุ่น ระวัง! ในรายที่มีอาการทางจิต ซึมเศร้า หรือ มีความคิดที่จะฆ่าตัวตาย ควรปรึกษาจิตแพทย์ทันที
2 . อาการตระหนกตกใจตอนกลางคืน เกิดตอนหัวค่ำ พบมากในเด็ก แต่อาการจะหายเมื่อเป็นวัยรุ่น
วันศุกร์ที่ 17 มิถุนายน พ.ศ. 2554
อีโคไล E. coli(อี.โคไล)
หลังจากที่มีข่าวครึกโครมเกี่ยวกับการแพร่ระบาดของเชื้อแบคทีเรียอีโคไลใน ทวีปยุโรป ส่งผลให้มีผู้เสียชีวิตแล้วกว่า 20 คน (ข้อมูล ณ วันที่ 3 มิถุนายน) อีกทั้งยังมีพบผู้ติดเชื้ออีโคไล กว่า 2,000 ราย ภายใน 1 เดือนก็ทำให้เกิดความหวั่นวิตกไปทั่ววงการแพทย์ เนื่องจากทางการแพทย์เองก็ยังไม่หาสามารถหาข้อสรุปได้ว่า ต้นตอของเชื้อดังกล่าว มันมาจากที่ไหน..แต่ที่แน่ ๆ มันร้ายแรง ก้าวร้าวและดื้อยาปฏิชีวนะเป็นที่สุด !!! ...แถมยังได้ข่าวมาว่า ยังไม่มีวิธีรักษาให้หายขาดอีกด้วย
แบคทีเรีย อีโคไล คืออะไร?
แบคทีเรียชนิดนี้ มีชื่อเต็ม ๆ ว่า Escherichia coli (เอสเชอริเชีย โคไล) หรือที่เราเรียกกันสั้น ๆ ว่า E. coli(อี.โคไล) เป็น แบคทีเรียที่มีอยู่แล้วในร่างกายมนุษย์และสัตว์ จะพบได้ในลำไส้ใหญ่
แบคทีเรีย อีโคไล คืออะไร?
แบคทีเรียชนิดนี้ มีชื่อเต็ม ๆ ว่า Escherichia coli (เอสเชอริเชีย โคไล) หรือที่เราเรียกกันสั้น ๆ ว่า E. coli(อี.โคไล) เป็น แบคทีเรียที่มีอยู่แล้วในร่างกายมนุษย์และสัตว์ จะพบได้ในลำไส้ใหญ่
ชาสุขภาพชั้นดี : สู้ภูมิแพ้ด้วยสมุนไพรก้นครัว
วันพุธที่ 8 มิถุนายน พ.ศ. 2554
ชาสมุนไพร
สมัครสมาชิก:
บทความ (Atom)